食食笺
🍽️

盐水鸭

南京名片,鸭子先腌后煮,皮白肉嫩骨头微红,咸鲜清爽越嚼越香。

苏菜江苏荤菜浸煮咸鲜清香

耗时

120分

难度

较难

适合

4人

人均

¥30

核心食材

鸭半只粗盐花椒八角姜料酒

菜谱

平台整理的参考做法