食食笺
回锅肉

回锅肉

川菜之首，五花肉先煮后炒，肥而不腻，豆瓣酱与甜面酱双酱合璧，蒜苗提香。

川菜四川荤菜炒酱香微辣咸鲜

耗时

40分

难度

中等

适合

3人

人均

¥18

核心食材

带皮五花肉蒜苗郫县豆瓣酱甜面酱豆豉姜

⚠️ 含常见过敏原：大豆、麸质

菜谱

平台整理的参考做法