食食笺
红烧肉

红烧肉

本帮浓油赤酱,五花肉冰糖炒糖色,慢炖一小时,酥而不碎、肥而不腻、入口即化。

家常菜江南荤菜炖咸甜浓香

耗时

75分

难度

中等

适合

4人

人均

¥20

核心食材

带皮五花肉冰糖生抽老抽黄酒葱姜八角

菜谱

平台整理的参考做法