食食笺
宫保鸡丁

宫保鸡丁

别名：宫爆鸡丁

川菜经典名菜，鸡丁滑嫩、花生酥脆，糊辣荔枝口，酸甜微辣，下饭神器。

川菜四川荤菜炒糊辣酸甜微辣

耗时

25分

难度

中等

适合

2人

人均

¥15

核心食材

鸡腿肉油炸花生米干辣椒花椒大葱白糖保宁醋

⚠️ 含常见过敏原：花生、大豆

菜谱

平台整理的参考做法